.

Лучшие вина Нового Света

Долгое время считалось, что элитные вина могут появиться только в Европе – в первую очередь во Франции, в Италии, Испании и в некоторой мере Германии и Португалии. Такое мнение бытовало до второй половины XX века. Но вскоре произошло нечто, заставившее «встряхнутся» европейских виноделов.

Элитные вина Бургундии

Сегодня Бургундия – известный винодельческий регион, который известен своими винами элитных сортов. Согласно разным оценкам около 80% самых дорогих вин мира производятся в Бургундии.

Бордо

Бордо – регион Франции, являющийся символом французского виноделия. О его значении в мировом виноделии и повседневной жизни говорит хотя бы тот факт, что название цвета «бордовый» происходит именно из этого региона и отображает цвет, присущий красному вину из Бордо. Большинство общеизвестных вин элитных сортов производятся именно здесь.

История вин Супертоскана

Приобретая вина элитных сортов в Москве, многие отдают предпочтение классическим винам, иногда даже не подозревая об удивительных свойствах продукции виноделов – «революционеров».

Пино–нуар

Пино–нуар – красный виноградный сорт, который происходит из Бургундии, исторической территории, размещенной во Франции. Его название переводится как «черная шишка», ведь спелые гроздья и вправду формой и цветом схожи с сосновой шишкой черного цвета. Уже полторы тысячи лет назад в Бургундии выращивали сорт винограда – предка пино–нуар – морийон – нуар. Уже в трактатах XIV века есть указания об использовании сорта пино–нуар для изготовления вина. Гордовитые французы считают, что по-настоящему свойства этого в

Закуски для элитного алкоголя

Приобретая элитный алкоголь многие часто задаются вопросом «Чем его правильно закусывать?». И дело тут не столько в правильности, сколько во вкусовом сочетании. Ведь не секрет, что правильно подобранное блюдо способно подчеркнуть вкус вина и выявить особенности его букета, в противном же случае вкус вина может померкнуть или даже хуже – испортится. Поэтому не лишним будет узнать о правильном сочетании блюд и вин, дабы получить удовольствие от трапезы и не прослыть простаком.

Доставка алкоголя вчера и сегодня

"Руси есть веселье питье, не можем без этого быти" – эти слова были сказаны князем Владимиром Святославовичем в ответ представителям мусульманства во время выбора религии (980-988 года). Некоторые поборники чрезмерного потребления алкоголя аргументируют свой образ жизни именно этими словами, не представляя истинный их смысл. А все дело в том, что в то время на Руси присутствовала так называемая дружинная культура – в свите князей было большое количество варяг и прочих дружинников, а элементом корпоративной

Кофе

Название происходит от арабского названия растения - «кахва» - отгоняющий сон.

История возникновения элитного алкоголя на Руси

Алкоголь элитных сортов в Москве появился достаточно давно, отчасти благодаря стараниям соотечественников. Известный знаток московского быта конца XIX века Владимир Алексеевич Гиляровский, вспоминая в своих очерках освящение "Магазина Елисеева и погреба русских и иностранных вин" описал одну примечательную персону, которая появилась посредине молебна. Это был человек с могучей фигурой, изначально напомнивший Тургенева, однако еще выше и напоминающий былинного богатыря. Его серый пиджак выделялся среди множе

Вермут

Элитный алкоголь всегда имеет интересную историю создания, вермут не является исключением. Точно неизвестно, когда люди начали производить алкоголь, добавляя травы для улучшения вкуса и аромата.

История виноделия в Северном Причерноморье

История виноделия в Северном Причерноморье

Кашаса

Если вы в раздумьях, какой элитный алкоголь в Москве мог бы вас удивить, то стоит обратить внимание на кашасу.

Мед на Руси

Несмотря на обилие окружающих нас сегодня напитков не будет лишним узнать о том, какой элитный алкоголь любили пить наши предки.

Шнапс

Некоторый элитный алкоголь незаслуженно не имеет широкой известности, и к таким относится шнапс. У большинства сограждан этот напиток будет вызывать ассоциации разве что со Второй Мировой Войной, хотя заслуживает намного более широкого внимания.

Водка

Водка, как и любой алкоголь элитных сортов имеет давнюю и занимательную историю создания.

Джин

Джин – один из известнейших алкогольных напитков, крепостью не менее 37,5%. Напиток изготовляется путем дистилляции спиртов на основе зерна с прибавлением экстрактов пряностей, таких как ягоды можжевельника, кориандр, корень ириса и другие, что делает вкус джина уникальным.

Кальвадос

Найти алкоголь элитных сортов в Москве не так уж и просто, особенно если это алкоголь редкий и качественный. К таким напиткам относится кальвадос. Кальвадос – один из древнейших крепких алкоголей, каковой получают перегонкой яблочного сидра. Его наименование охраняется законами, и исходя из этого кальвадосом может называться лишь напиток, изготовленный в Нормандии.

Absinthe

« Крепче любого другого напитка, абсент выводит на поверхность наше «я» — подсознательное...»

Tequila

Сегодня найти алкоголь элитных сортов в Москве не так сложно, как раньше. Но все такой же актуальной остается проблема выбора, особенно если напиток незнакомый и экзотичный. Одним из таких напитков является текила.

О Cognac

Gognac на протяжении долгих лет сохраняет свою индивидуальность и изысканный вкус, высочайшую мировую репутацию. Главным делом каждого дома, производящего этот напиток является постоянное стремление к улучшению и так высокого качества! Попробуйте свои чувства…

Виноделие Италии

Не желая мириться с приоритетом Франции, Италия обрела собственную яркую, временами даже вызывающую, винную индивидуальность. Лучшим из ее вин присущи живость и оригинальный стиль. Что же касается стоящих на нижней ступени...

Виноделие

Виноделие — это технологический процесс изготовления вина из винограда. Некоторые авторы добавляют: а также из других плодов и ягод. Не будем спорить.

Виноградарство

Виноградарство является отраслью сельского хозяйства. Оно направлено на выращивание столового и технического винограда для непосредственного потребления свежим и сушёным виноградом, а также в виде сырья для переработки в вино, бренди, сок и т.п.

Виноград

Уже ни для кого не секрет из чего делается ВИНО!))) Но в самом начале пути виноделия сырье было и другим. Самое старое найденное "вино" было из..риса.

Франция

Безусловный лидер винного рынка мира - это Франция. При этом виноградниками занято всего 1-1,5% всей территории страны

Профессии связанные с вином

Множество людей задействовано в изготовлении и подаче вина на стол...

Германия. Виноделие

•Германия является самой северной винодельческой страной мира. НО! Есть Гольфстрим - теплое течение. •Виноград созревает поздно, первый сбор производится в октябре (к римеру, во Франции сбор винограда начинается в августе) •Виноградники занимают около 102 000 га., это примерно 10 часть площадей виноградников в Испании •Ежегодный объем производства вина составляет 1,2 миллиарда бутылок (восьмое место в мире по даггым на 2003г.) •Белое вино составляет примерно 65-64% общего объема производства

COGNAC КОНЬЯК

Коньяк – это крепкий алкогольный напиток из виноградного спирта, изготовленный путем двойной перегонки белых, сухих виноматериалов. Регионы производства. Коньяк или бренди? Основные сорта винограда. Производство коньяка. Коньячный возраст Гастрономия

ARMAGNAC АРМАНЬЯК ФРАНЦИЯ

Арманьяк – крепкий спиртной напиток, разновидность виноградного бренди, производимый из белых сортов винограда, крепостью 40% и получивший своё название в честь бывшего графства Арманьяк. История возникновения. Отличия арманьяка от коньяка. Зоны производства. Основные сорта винограда. Дистилляция. Выдержка. Гастрономия.

JEREZ-XERES-SHERRY ХЕРЕС ИСПАНИЯ

Херес – оригинальный тип крепленого вина. Производимый в Испании, из белых сортов винограда, выращенных на меловых, глинистых и песчаных почвах, расположенных в Андалусии.

BORDEAUX FRANCE БОРДО ФРАНЦИЯ

Наиболее важным винодельческим регионом Франции, является элитный регион мира –Бордо. Второй регион во Франции по занимаемой площади. Свое название он получил от древнего племени – Бургандила. Виноградники в данном регионе расположены в долинах рек Жиронда, Дордонь и Гаронна.

WHISKY SCOTH ВИСКИ ШОТЛАНДИЯ

Шотландский виски имеет статус Geographik Indication- это охраняемое наименование и это значит, что шотландский виски можно делать исключительно в Шотландии.

RUM RHUM ROM РОМ

Ром —крепкий алкогольный напиток, производимый методом брожения и дистилляции продуктов сахарного тростника. Он может быть сделан из сока сахарного тростника, патоки (мелассы) или сахара. Полученная после дистилляции жидкость, выдерживается в бочках из дуба или другой древесины. Единой классификации рома, просто нет.

PORTO PORTUGAL ПОРТО ПОРТВЕЙН ПОРТУГАЛИЯ

Не все крепленые вина могут называться «Порто». Портвейном могут называться только крепленые вина произведённые по особой технологии и в обозначенном регионе долины реки Дору, согласно международному маркетинговому праву и имеет категорию «названия, контролируемого по происхождению» Região - Demarcada do Douro, закрепленные законодательными актами Евросоюза и Португалии.
Яндекс.Метрика